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En el corazón de la provincia de Málaga se encuentra el encantador pueblo de Cañete la Real, un destino que fusiona la rica historia con la belleza natural de Andalucía.

Con sus calles adoquinadas, arquitectura tradicional y paisajes impresionantes, Cañete la Real es un lugar que cautiva a los visitantes con su autenticidad y encanto atemporal.

La historia de Cañete la Real

La historia de Cañete la Real se remonta a la época medieval, cuando era una fortaleza árabe conocida como Qanit. Durante el dominio musulmán, la ciudad desempeñó un papel estratégico en la defensa de la región, gracias a su posición elevada y sus fortificaciones.

Sin embargo, fue en el siglo XIV cuando el rey Alfonso XI de Castilla reconquistó la zona y reconstruyó el castillo de Cañete la Real, que aún hoy domina el horizonte del pueblo.

El castillo de Cañete la Real es uno de los principales atractivos históricos de la región. Construido en estilo mudéjar, este imponente castillo ha sido testigo de siglos de historia y ofrece impresionantes vistas panorámicas de los alrededores.

El hallazgo de Flavia Sabora

Sin embargo, las tierras sobre las que se asienta este pueblo albergan un pasado más remoto, en concreto romano. Flavia Sabora, una ciudad oculta bajo un campo de cultivo, es un ejemplo de lo que aún hoy permanece desconocido sobre el Imperio.

A pesar del paso del tiempo, y de estar oculta bajo un campo de cultivo en Cañete la Real, investigadores de la Universidad de Cádiz descubrieron algunos objetos de la época.

Además, pudieron identificar ciertos rasgos de la vieja urbanización para entender cómo se organizaban las ciudades del imperio hace más de 2.000 años.

Flavia Sabora fue encontrada oculta en la punta de un cerro. Por distintos documentos históricos, se conocía su existencia pero no las coordenadas exactas de su ubicación.

Flavia Sabora se fundó, según registros históricos, entre 79 y el 77 antes de Cristo. Sin embargo, la ciudad fue abandonada algunas generaciones después debido a las transformaciones del Imperio.

Los buitres acechan la sierra de Cañete la Real./ dave massie
Los buitres acechan la sierra de Cañete la Real (Málaga)

Entre 1517 y 1551 un campesino encontró una placa de bronce que narraba la fundación de la ciudad.

Qué ver en Cañete la Real

Además del castillo, la iglesia parroquial de San Sebastián es otro punto destacado del patrimonio cultural de Cañete la Real.

Este templo, construido en el siglo XVI, es un hermoso ejemplo de arquitectura religiosa renacentista y alberga importantes obras de arte sacro.

Caminar por las estrechas calles empedradas de este municipio malagueño es como retroceder en el tiempo. Las casas encaladas con tejas de terracota y balcones adornados con flores añaden un toque pintoresco al paisaje urbano.

La Plaza de España es el corazón del pueblo, donde los lugareños se reúnen para socializar y disfrutar de la vida cotidiana. Aquí, se puede encontrar una mezcla de bares, restaurantes y tiendas que ofrecen productos locales y artesanías.

Las tradiciones culturales también desempeñan un papel importante en la vida de Cañete la Real. Durante todo el año, el pueblo celebra diversas fiestas y eventos, como la Semana Santa, la Feria de Agosto y la Romería de San Sebastián.

Estas festividades son ocasiones especiales para reunirse con la comunidad y honrar las tradiciones locales a través de la música, la danza y la gastronomía.

Naturaleza en Cañete la Real

Además de su riqueza cultural e histórica, Cañete la Real también ofrece un entorno natural impresionante para que los visitantes exploren.

Rodeado de montañas y valles, el pueblo es un paraíso para los amantes del senderismo y la naturaleza. Numerosos senderos serpentean a través del campo circundante, ofreciendo vistas panorámicas de la campiña andaluza y la oportunidad de observar la flora y fauna local.

El embalse del Guadalteba, ubicado a pocos kilómetros de Cañete la Real, es otro destino popular para actividades al aire libre. Ofrece oportunidades para practicar deportes acuáticos como la pesca, el piragüismo y el paddle surf, así como para relajarse y disfrutar del paisaje tranquilo.

Gastronomía en Cañete la Real

La gastronomía del municipio refleja la rica tradición culinaria de Andalucía, con platos que combinan ingredientes frescos y sabores auténticos.

Los productos locales, como el aceite de oliva virgen extra, los quesos de cabra y los embutidos artesanales, son la base de muchas recetas tradicionales.

Entre los platos más populares se encuentran el gazpacho, el salmorejo, el pescaíto frito y el arroz a la malagueña.

Los dulces también ocupan un lugar destacado en la cocina de Cañete la Real, con delicias como los pestiños, los borrachuelos y los roscos de vino, que se preparan especialmente durante las fiestas y celebraciones.


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